Kastamonu Üniversitesi'nde Kurban Konferansı Düzenlendi

Kastamonu Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğretim üyeleri tarafından, veteriner hekimliğin halk sağlığının korunmasındaki kritik rolüne dikkat çekmek amacıyla 'Kurbanımı Seçiyorum, Sağlığımı ve Çevremi Koruyorum' adlı konferans çevrimiçi olarak gerçekleştirildi.

Kastamonu Üniversitesi'nin 20'nci kuruluş yıl dönümü etkinlikleri kapsamında ve yaklaşan Kurban Bayramı münasebetiyle çevrim içi ortamda düzenlenen konferansta, kurban sürecinin hayvan refahından gıda güvenliğine, parazit kontrolünden çevre sağlığına kadar uzanan geniş bir zincir içerisinde değerlendirilmesi ele alındı. Programda Veteriner Fakültesi öğretim üyeleri alanlarına ilişkin önemli bilgiler paylaştı. Dr. Öğr. Üyesi Gülşah Güngören, 'Kurbanlık Hayvan Seçimi, Yaş Tayini ve Hayvan Refahı' başlıklı sunumunda sağlıklı hayvan seçiminin hem dini vecibelerin doğru yerine getirilmesi hem de toplum sağlığının korunması açısından önemine değindi.

Doç. Dr. Ayşe Güneş Bayır, 'Kurban Bayramı'nda Çiftlikten Çatala Gıda Güvenliği' konulu sunumunda üretim aşamasından tüketim sürecine kadar hijyen kurallarının uygulanmasının gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesindeki rolünü anlattı.
Dr. Öğr. Üyesi Mübeccel Atelge, 'Kurban Bayramı Görünmez Parazit Zincirini Kırmak' başlıklı sunumunda, zoonotik hastalıklar ve parazitlerin insan sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekerek alınması gereken koruyucu önlemleri paylaştı. Doç. Dr. Funda Terzi ise 'Kurban Bayramı'nda Oluşan Hayvansal Atıkların Yönetimi' konulu sunumunda çevre sağlığının korunması, atıkların doğru bertaraf edilmesi ve sürdürülebilir çevre yönetimi konularında katılımcıları bilgilendirdi.
Konferans, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından sona erdi.