KÜ'den GastroAntep'te Üçüncülük Başarısı

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, GastroAntep Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen üniversiteler arası gastronomi yarışmasında üçüncülük ödülünün sahibi oldu.

Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle Gaziantep'te düzenlenen 'GastroAntep Kültür Yolu Festivali – International Local Chef University Competition 2026' kapsamında gerçekleştirilen üniversiteler arası gastronomi yarışmasında Kastamonu Üniversitesi öğrencileri önemli bir başarı elde etti.

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Erdem Ağaçdan, Alican Kılıç ve Duygu Kurtoğlu, Gaziantep'in yerel ve coğrafi işaretli ürünlerini kullanarak hazırladıkları menüyle yarışmada üçüncülük ödülünü kazandı.

Öğrenciler, yarışmada başlangıç olarak Paflı Köfte, ana yemek olarak Mozaik ve tatlı olarak Ayıntab Baklavası hazırladı. Yerel lezzetleri gastronomi alanındaki bilgi ve becerileriyle bir araya getiren ekip, elde ettiği dereceyle Kastamonu Üniversitesi'ni başarıyla temsil etti.

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından yapılan açıklamada, öğrenciler ile danışmanları Öğretim Görevlisi M. Fatih Yıldırım tebrik edildi.

Elde edilen başarı, üniversitenin gastronomi alanındaki eğitim çalışmalarının ve öğrencilerin mesleki yetkinliklerinin ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılması açısından önem taşıyor.