Nostaljik Tren, Kültürel Mirasla Buluştu

Kastamonu'nun yöresel lezzetleri ve geleneksel kültürü, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) desteğiyle Turistik Karaelmas Ekspresi'ne taşındı.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) tarafından organize edilen Turistik Karaelmas Ekspresi'nde ilimizin yöresel lezzetleri ve geleneksel el sanatları tanıtıldı. Tanıtım etkinliği kapsamında Kastamonu'daki kadın kooperatiflerinin ürettiği yöresel ürünler 'Anadoludakiler' markası çatısı altında yolcularla buluşturuldu.

Trenin gastronomi bölümünde KUZKA desteğiyle düzenlenen tanıtım etkinliğinde, Anadolu'nun köklü kültürel mirasından beslenen Kastamonu mutfağının özgün lezzetleri ile geleneksel el sanatları ön plana çıkarıldı. Ankara ile Zonguldak arasındaki rotada, Çankırı ve Kalecik'in de doğal, kültürel, tarihî ve endüstriyel değerlerinin keşfedilmesine imkn sağlayan Karaelmas Ekspresi, yolcularına sunduğu yöresel değerleri tanıma ve deneyimleme fırsatıyla nostaljik tren yolculuğunu kültürel ve gastronomik bir keşfe dönüştürdü.

Yöresel Ürünler Yolcuların Beğenisine Sunuldu

Etkinlikte, kadın kooperatifi üyeleri ve kadın girişimciler tarafından üretilen Kastamonu'nun coğrafi işaretli taş baskı tekstil ürünleri ile kentin yöresel lezzetleri tanıtıldı. Yolcuların yoğun ilgi gösterdiği akdene göce çorbası, ekşili pilav, çekme helva ve tarhana çöreğinin yanı sıra siyez buğdayından hazırlanan kraker, kurabiye ve baklava gibi ürünler yolcuların beğenisine sunuldu.

Etkinliğe katılan yolcular, yöresel ürünlerin üretim süreçleri ve kültürel geçmişleri hakkında bilgiler alarak farklı lezzetleri tatma ve ürünleri satın alma fırsatı buldu. Taş baskı uygulamasıyla geleneksel el sanatlarını deneyimleme imknı da sunan etkinlik, yolcuların kendi tasarımlarını oluşturarak yolculuklarına özel hatıralar edinmesini sağladı. Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı desteğiyle kadın kooperatifleri tarafından gerçekleştirilen etkinlikle, yerel üretimin desteklenmesi, kadın girişimciliğinin güçlendirilmesi ve bölgenin gastronomi turizmi potansiyelinin yerel ve ulusal ölçekte tanıtılması amaçlanıyor.