Tezgâhlar Balık Çeşitleriyle Doldu

Soğuk havaların gelmesiyle beraber, balık sezonunun açılmasıyla birlikte tezghlar yeniden hareketlendi, vatandaşların en çok tercih ettiği levrek, çupra, alabalık ve hamsi tezghlarda yerini aldı.

Balık ve tezgh hakkında konuşan, Sefa Balıkçılık çalışanı Balıkçı İrfan Kılıç; 'Her yıl balık sezonunun açılması hem biz balıkçılar hem de vatandaşlarımız için önemli bir dönem. Tezghlarımız artık balık çeşitleriyle doluyor. Vatandaşlar genellikle levrek, çupra, alabalık ve hamsi gibi türleri tercih ediyor. Balıkçılık sadece bir meslek değil, aynı zamanda insanlara sağlıklı beslenme fırsatı sunan bir hizmettir. Daha mevsimine var ama hamsi bereketi kendini şimdiden gösterdi. İlerleyen zamanlarda daha da iyi olacağını düşünüyoruz. Vatandaşlarımız yiyebildiği kadar yesin. Tezghlarda şu anda mezgit, barbun ve istavrit bulunurken, palamut ise ara ara geliyor. İlerleyen günlerde deniz bereketini ne şekilde gösterir bilemiyorum. Bu yıl uskumru yılı olacak. Bol uskumru ve bol sardalya yiyeceğiz. Palamutun az olması sebebiyle hamsi de bol olacak. Yani bu yıl vatandaş bol çeşit balıkla karşılaşacak. Yine de vatandaşlara özellikle barbun ve mezgit bol bol tüketmelerini tavsiye ederim. Çünkü bu dönem barbun ve mezgitin en güzel olduğu dönem. Şu anda fiyatlar ise şöyle: Sinop hamsisi 150 TL, İnebolu istavriti 200 TL, İnebolu hamsisi 200 TL, Karadeniz levreği 250 TL, çupra tanesi 250 TL, Karadeniz somonu 350 TL, Amasra mezgit 250 TL' dedi.