Zeytinyağı Çalıştayı Manisa'da Gerçekleştirildi
Manisa'da düzenlenen 'Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytinyağı Çalıştayı' gerçekleştirildi. Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç da çalıştayda Kastamonu'yu temsil etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde düzenlenen 'Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytinyağı Çalıştayı', sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi.
Manisa'da gerçekleştirilen çalıştayın açılış programına Manisa Valisi Vahdettin Özkan, Gıda Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Mustafa Şahin, TİGEM Genel Müdür Yardımcısı Melikşah Taşkın, AK Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Bahadır Yenişehirlioğlu, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, 21 ilin Tarım ve Orman İl Müdürü, akademisyenler, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, üreticiler ve sektör paydaşları katıldı.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç da çalıştayda Kastamonu'yu temsil etti.
Çalıştayda zeytinyağının üretimden tüketime uzanan süreçleri ele alınırken; kalite standartları, sürdürülebilir üretim uygulamaları, markalaşma, coğrafi işaretler, ihracat potansiyeli ve sektörün geleceğine yönelik stratejiler değerlendirildi.
Katılımcılar tarafından zeytin ve zeytinyağı üretiminde verimliliğin artırılması, kalite odaklı üretimin yaygınlaştırılması ve sektörün rekabet gücünün yükseltilmesine yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.
Kamu, akademi, üretici ve sektör temsilcilerini aynı platformda buluşturan çalıştayın, zeytinyağı sektörünün gelişimine katkı sağlayacak önemli değerlendirmelere ev sahipliği yaptığı belirtildi. Program kapsamında, asırlık zeytin ağaçlarından gelen emeğin kaliteli, güvenilir ve sürdürülebilir şekilde sofralara ulaştırılmasına yönelik yürütülen çalışmaların sektörün geleceğine ışık tutacağı ifade edildi.