Balık Yağı Rafinasyonu Çalıştayı Düzenlenecek
Türkiye'nin insan tüketimine yönelik olarak balık yağı üretim potansiyelini artırmak ve yerli rafinasyon teknolojilerinin geliştirilmesini teşvik etmek amacıyla Sinop'ta düzenlenecek 'Balık Yağı Rafinasyonu: Teknoloji ve Pazar Potansiyeli Çalıştayı' sektörün önde gelen temsilcilerini bir araya getiriyor.
Türkiye’nin insan tüketimine yönelik olarak balık yağı üretim potansiyelini artırmak ve yerli rafinasyon teknolojilerinin geliştirilmesini teşvik etmek amacıyla Sinop’ta düzenlenecek “Balık Yağı Rafinasyonu: Teknoloji ve Pazar Potansiyeli Çalıştayı” sektörün önde gelen temsilcilerini bir araya getiriyor.
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) ile Sinop Üniversitesi iş birliğinde düzenlenecek olan çalıştay 19 Kasım 2025 Çarşamba günü Sabahattin Ali Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecek.
Bir tam gün sürecek olan çalıştayda, (balık unu ve) insan tüketimine yönelik olarak balık yağı sektörünün mevcut durumu, teknolojik gelişmeler ve yatırım olanakları ele alınacaktır. Kamu kurumlarının yanı sıra, akademik camia, sivil toplum, sektör temsilcileri ve potansiyel yatırımcıların bir araya geleceği etkinlikte, Türkiye’nin balık yağı üretim kapasitesinin geliştirilmesi, dışa bağımlılığın azaltılması ve Sinop’un bu alanda bir üretim üssü haline gelmesi amaçlanıyor.
Türkiye’de su ürünleri alanından uzman isimlerin katılacağı çalıştayda balık yağı rafinasyonu, pazar dinamikleri, kalite standartları ve yatırım teşvikleri konularında önemli sunumlar gerçekleştirecek.
