Çiçek Balında Bereket, Kestane Balında Düşük Rekolte

Kastamonu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cem Başar, 2025 yılı bal üretimine dair önemli bilgilere değinerek, sosyal medya ve basında çıkan haberler hakkında açıklamalarda bulundu.  

2025 yılına dair değerlendirmede bulunan, Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cem Başar; “Öncelikle 2025 yılına dair genel bir değerlendirme yapacak olursak, bu yıl çiçek balı açısından bereketli bir sezon geçirmeyi bekliyoruz. Özellikle iç kesimlerdeki çiçek bölgelerinde, önceki yıllara kıyasla daha iyi bir sezon yaşanıyor. Bu yıl bölgedeki vatandaşlarımızın daha fazla ürün alacağı kanaatindeyiz. Kestane bölgesine baktığımızda ise ne yazık ki ürün miktarının yine düşük seviyelerde olmasını bekliyoruz. Bildiğiniz gibi, 2021 yılında kestane gal arısı zararlısı ormanlarımızda görülmeye başlandı. Bu konuda Orman Bölge Müdürlüğü çalışmalarına devam ediyor. Ancak bu, uzun sürecek bir süreç. İlk böcek salımı yapılan bölgelerde ağaçların yeniden çiçek açtığını görüyoruz. Fakat bu noktada, ağaçların çiçek verimini ve çiçeklerin nektar miktarını tam olarak bilemiyoruz. Arazide yaptığımız incelemeler ve arıcılarımızla gerçekleştirdiğimiz istişareler sonucu, arıların kestane çiçeklerine önceki yıllara oranla daha az ilgi gösterdiğini gözlemledik. Özellikle 2021 yılında zararlının tespiti yapıldıktan sonra 2022’de başlatılan çalışmalarda bazı bölgelerde çiçeklenme görülüyor. Ancak bu çiçeklenmenin nektar açısından verimli olup olmadığını şu anda söylemek mümkün değil. Ayrıca, arıların bu çiçeklere istekli bir şekilde konmadığını da belirtmek isterim” dedi.

‘Kestane Balı Açısından Bir Verim Beklemiyoruz’

2022 yılından bu yana üretim sürekli olarak düşüş gösterdiğini belirten Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cem Başar; “2022 yılından bu yana üretim sürekli olarak düşüş gösterdi. Geçen yıl da çok az seviyede bir ürün elde edilebildi. Bu yıl da hem kestane gal arısı zararlısının etkileri hem de küresel iklim değişikliğinin olumsuz etkileri nedeniyle düşük bir rekolte bekliyoruz. Özellikle 27 Haziran’da sahil kesiminde yağan yağmur, kestane çiçeklerini tamamen yıkadı. Bu nedenle, artık kestane balı açısından bir verim beklemiyoruz. Arıcılarımızın tahminen 10 Temmuz gibi bal sağımına başlaması öngörülüyor. Çiçek balı açısından bu yıl oldukça bereketli geçti, ancak kestane balında verim hâlâ düşük. Orman Bölge Müdürlüğü bu konuda aktif şekilde çalışmaya devam ediyor. İlk etapta 10 yıllık bir süreç öngörülmüştü, şu anda bu sürecin 4’üncü yılındayız. Önümüzde tahminen 5-6 yıllık bir dönem daha var. Bu süreçte ürün miktarının artacağını ümit ediyoruz. Sosyal medya ve bazı yazılı basın organlarında kestane balının bol olacağına ve zararlının etkisinin geçtiğine dair bazı haberler gördük. Ancak bunların gerçeği yansıtmadığını düşünüyoruz. Geçen yıla göre bazı bölgelerde çiçeklenme fazla olabilir, fakat bu bol nektar anlamına gelmiyor. Sonuçta ağaçlar bir zararlıya karşı mücadele ediyor ve çiçek açsalar bile yeterli miktarda nektar salgılamayabilirler. Bu konuda orman mühendislerinin ve biyologların daha detaylı çalışmalar yapması gerektiğini düşünüyoruz. Sadece çiçeklenmenin varlığı, kestane balının bol olacağı anlamına gelmiyor. Bu noktayı özellikle vurgulamak isterim. Alınan önlemler yavaş yavaş etkisini göstermeye başladı. Orman Bölge Müdürlüğü sahada aktif olarak çalışıyor. Sarı tuzak yöntemiyle zararlıyı yakalarken, doğaya Torymus sinensis adlı yararlı böcekleri salarak mücadele yürütülüyor. Bu uygulamalar her yıl daha geniş alanlara yayılıyor. Bu sayede kestane ağaçlarında gal arısı zararlısının sayısında azalma başladı. Bu uzun bir süreç olacak, ancak umutluyuz. Orman Bölge Müdürlüğü ile iş birliği içinde çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Önümüzdeki sezondan itibaren ORKÖY projelerinde arıcılığa daha fazla yer vererek bölge halkının ekonomik olarak kalkınmasına katkı sağlamayı hedefliyoruz. Bal fiyatlarına gelirsek; çiçek balının Kastamonu’daki perakende satış fiyatının yaklaşık bin TL civarında olmasını bekliyoruz. Kestane balının ise 2 bin 500 ile 3 bin TL arasında bir fiyattan satılması öngörülüyor” ifadelerine yer verdi.