Dekan Yardımcısı, Liseli Gençlerle Buluştu
Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademisyeni Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan, Göl Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen 2'nci Tarih Seminerleri etkinliğinde liseli gençlerle bir araya geldi
TAKİP ET 
Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademisyeni Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan, Göl Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen 2’nci Tarih Seminerleri etkinliğinde liseli gençlerle bir araya geldi.
Etkinlik kapsamında Osmanlı Mutfak Kültürü üzerine zengin içerikli bir sunum gerçekleştiren Çalışkan; Osmanlı Saray Mutfağından yemek çeşitlerine, sofra düzeninden dönemin gastronomik alışkanlıklarına kadar birçok konuyu öğrencilerle ele aldı.
