Genci yaşlısı sarımsak tarlasında emek veriyor
Taşköprü sarımsağının 2015 mahsulü için ekimi başladı. 2014 yılında 18 bin ton sarımsak elde edilmesine karşın, bu yıl sarımsak üretiminin 20 bin ton olması bekleniyor. Haziran ayında gerçekleşen aşırı yağışlar ve dolu nedeniyle büyük zarar eden sarımsak üreticileri yeni dönemin zararı karşılayacağını düşünüyor. Ancak il genelinde özellikle sahil ilçelerini etkisi altına alan, merkeze uğramayan kar...
Taşköprü sarımsağının 2015 mahsulü için ekimi başladı. 2014 yılında 18 bin ton sarımsak elde edilmesine karşın, bu yıl sarımsak üretiminin 20 bin ton olması bekleniyor. Haziran ayında gerçekleşen aşırı yağışlar ve dolu nedeniyle büyük zarar eden sarımsak üreticileri yeni dönemin zararı karşılayacağını düşünüyor. Ancak il genelinde özellikle sahil ilçelerini etkisi altına alan, merkeze uğramayan kar yağışı nedeniyle kuraklık endişesi de yaşıyor. Önceki dönem hasat zamanında meydana gelen yağışlar nedeniyle yaklaşık 100 bin TL zarar ettiğini ifade eden Germeçli sarımsak üreticisi Hasan Yıldırım, yeni dönemde önceki dönem ettiği zararı karşılayacağını umduğunu söyledi. “MAHSULÜMDE YAKLAŞIK YÜZDE 60 REKOLTE KAYBI OLUŞMUŞTU” 25 dönüm araziye sarımsak ekimi yaptığını ifade eden Hasan Yıldırım, geçen sene uğradıkları zararı bu sene telafi etmeyi umduklarını belirterek; “30 dönüm ekili arazimden yaklaşık 100 bin TL zarar etmiştim. Mahsulümde yaklaşık yüzde 60 rekolte kaybı oluşmuştu. Kısmet dedik, Allah’tan geleni kabul ettik. 2016 yılı yeni mahsul sarımsaklarımızın ekimine başladık. Taşköprü sarımsağının dikim zamanını ise Şubat ayı sonu ile Mart ayı başlangıcıdır. Geçen dönem 30 dönüm araziye sarımsak ekimi yapmıştık. Bu sene ise 25 dönüm araziye ekim gerçekleştirmeyi hedefliyoruz. Ekimini yapmayı planladığım 25 dönüm araziden 20 ton sarımsak mahsulü bekliyorum. İnşallah beklenen mahsulü bu sene gerçekleştiririm” diye konuştu. “TARLADAKİ MAHSULÜMÜZ İLE PAZARDAKİ MAHSUL ARASINDA CİDDİ FİYAT FARKI VAR” Mazot, gübre, sulama ve işçi maliyetlerinin sarımsak önündeki en büyük maliyetler olduğunu söyleyen Yıldırım; “Tarladaki mahsulümüz ile pazardaki mahsul arasında ciddi fiyat farkı var. Toplamda bizim sarımsağın maliyeti gelir-gider dengesini ancak karşılarken il dışında fiyatlar 20 TL’ye kadar çıkabiliyor. Bu fark nereden nasıl kaynaklanıyor hala anlayamadım. Biz sarımsak dikimini diğer illerde olduğu gibi makine ile gerçekleştirmiyoruz. Geleneksel dikim yöntemi olan elle dikimi tercih ediyoruz. Dolayısıyla elle dikim yapıldığı için işçi maliyetleri de yüksek çıkıyor. Kastamonu’dan her sabah sarımsak ekimi için gündelikçi getirmek zorunda kalıyoruz. Gündelikçi maliyetleri şu an 50-55 TL civarında bulunuyor. Yaklaşık 30 kişi çalışıyor. Bunun mali hesabını yaptığımız zaman ortaya çıkan rakam bize gider olarak yansıyor” dedi. “KAR YAĞIŞI YAĞMUR GİBİ OLMUYOR” “Haziran ayında meydana gelen aşırı yağışlar ve dolu sarımsakta yüzde 60 zarar kayıp oluşturmuştu” diyen Yıldırım sözlerini şu şekilde sonlandırdı: “Yağışların zamansız ve dengesiz olması sarımsaktaki üretim dengesini bozuyor. Aralık ve Ocak ayı içerisinde özellikle sahil ilçelerimizde aşırı bir kar yağışı meydana geldi. Kar yağışı sonrasında toprak suya fazlasıyla doydu. Ancak Taşköprü tarafına biz sarımsak üreticilerini sevindirecek bir kar yağışı meydana gelmedi. Toprak suya maalesef doymadı. Kar yağışı yağmur gibi olmuyor. Toprağa sindirerek geçtiği için toprak doygunluğa erişiyor. Bu gerçekleşmedi. Yağışlar da istediğimiz gibi olmazsa kuraklık sorunu yaşayacağımız kesindir. Eğer kuraklık yaşanırsa yine zarar edeceğimizin işareti olur.”