Kış Aylarında Kontrolsüz Yeme İsteği Nedenleri
Özel Anadolu Hastanesi Diyetisyeni Buse Yıldız Sevahilli kış aylarında insanlarda oluşan yeme isteği hakkında konuşarak doğru beslenme hakkında açıklamada bulundu.
Özel Anadolu Hastanesi Diyetisyeni Buse Yıldız Sevahilli kış aylarında insanlarda oluşan yeme isteği hakkında konuşarak doğru beslenme hakkında açıklamada bulundu.
Kış aylarında gelen yeme isteği hakkında konuşan, Diyetisyen Buse Yıldız Sevahilli; “Kışın soğuk havalarda vücudumuz ısısını korumak için daha fazla enerji harcar. Bu da enerji açığı oluşmasına ve daha fazla yeme isteğine yol açar. Özellikle karbonhidratlı ve yağlı besinlere yönelmemizin nedeni, bu besinlerin hızlı enerji sağlamasıdır. Ayrıca kışın günlerin kısa olmasıyla birlikte güneş ışığından daha az yararlanırız. Bu da serotonin seviyelerinin düşmesine, dolayısıyla duygusal açlık hissinin artmasına neden olur. Yani bazen aç değilizdir ama ‘canımız bir şeyler ister.’ Fiziki bir açlık hissetmesek de duygusal açlık yaşıyor olabiliriz. Bir şeyler yemenin bizi mutlu edeceğini düşünürüz. Buna ek olarak; evde geçirilen sürenin artması. Fiziksel aktivitenin azalması. Sıcak, kalorili yiyeceklerin rahatlık hissi vermesi gibi sebepler yeme davranışlarını etkiler. Çözümü nedir? Serotonin içeren yiyecekler tüketilmeli. Bitter çikolata, yumurta, peynir, somon balığı, gibi. Sağlıklı karbonhidratlar ile serotonin düzeyi arttırılabilir; tam tahıllı ekmekler, yulaf, kuru baklagiller gibi yiyecekler tüketebilirsiniz. Su içmeyi ihmal etmemeliyiz; çünkü soğuk havalarda susuzluk hissi azalır. Ara öğünlerde meyve, yoğurt, çiğ kuruyemiş gibi sağlıklı alternatifler seçebiliriz. Öğün atlamamaya dikkat etmeliyiz. Sebze ve protein içeriği yüksek dengeli tabaklar kurmalıyız, güneş ışığından yararlanmak için kısa yürüyüşler yapmalıyız, bu serotonin seviyesini artırır” dedi.
