Küçük Bir Şifa Deposu
Hafız Bey Aktar ve Baharatçısı Tuğba Sak mevsimsel geçişlerde zencefil tüketmenin önemine değinerek faydaları hakkında bilgiler sundu.
Hafız Bey Aktar ve Baharatçısı Tuğba Sak mevsimsel geçişlerde zencefil tüketmenin önemine değinerek faydaları hakkında bilgiler sundu.
Zencefilin yararları hakkında konuşan Hafız Bey Aktar ve Baharatçısı Tuğba Sak; “Soğuk havaların başlamasıyla birlikte vatandaşlar mevsimsel geçişlerde hastalanmamak için takviyeler kullanmaya başladı. Ancak bazen vücut sağlığını korumak için takviyeler tek başına yararlı olmaya biliyor. Takviyelerin yanı sıra günlük rutinlerimizde de bazı düzenlemeler yapmaya ihtiyacımız var. Özellikle kış mevsimlerinde bitki çaylarına ve bağışıklığımızı güçlü tutacak karışımlara ihtiyacımız olabilir. Zencefil, yüzyıllardır sağlık alanında önemli bir yere sahip olan doğal bir şifa kaynağıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıkça karşılaşılan, boğaz ağrısı, öksürük ve balgam sorunlarına karşı etkili bir müttefik olarak öne çıkar. Zencefilin faydaları saymakla bitmez. Özellikle mevsimsel geçişlerde vücuda karşı ondan dost bir ürün bulamazsınız. Bu ürünümüz boğazı yumuşatarak iltihaplanmayı azaltıp öksürüğü hafifletir. Özellikle zencefil çayı, sıcak su ile demlendiğinde boğazdaki tahrişi hızla yatıştırır. Ancak her şeyin fazlası zarar tüketimi doğru kullanılmalı ve yapılmalı. Ayrıca zencefilin balgam söktürücü özelliği, solunum yollarında biriken balgamın atılmasına yardımcı olur. Zencefil, hava yollarındaki mukusu incelterek daha kolay atılmasını sağlar” dedi.
‘Bağışıklık Sisteminin Güçlenmesine Yardımcı Olur’
Zencefilin faydalarından söz eden Hafız Bey Aktar ve Baharatçısı Tuğba Sak; “Soğuk algınlığı, mide bulantısı, eklem ağrıları gibi durumlarda kullanılan bu lezzetli baharat, antioksidan özellikleriyle de ön plana çıkarak bedenen bir rahatlık vererek sizi maruz kaldığınız ağrılara karşı korur. Hastalıkları önlemek için kullanılan zencefil faydaları saymakla bitmeyecek önemli bir yan besindir Zencefilin sıcak bir çay veya su ile tüketilmesi, boğazı yumuşatırken, aynı zamanda vücudun ısınmasına ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Zencefilin en etkili kullanım yöntemlerinden biri de taze zencefil dilimleri ile yapılan çaydır. Taze zencefil dilimlerini kaynar suya ekleyip birkaç dakika demlemek, boğazda ferahlama sağlar. Vücudumuzun daha fazla desteğe ihtiyacı olduğu bugünlerde zencefil, bal, karanfil ve limondan oluşan kış şurubunu hazırlayarak tüketmeye dikkat etmeliyiz” şeklinde konuştu.
