Liseli Şefler Yarıştı
'Liseli Şefler Yarışıyor' yemek yarışmasının finali ve ödül töreni gerçekleştirildi.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde Türk mutfağı konusunda farkındalık oluşturmak, Türk mutfağının sağlıklı, geleneksel özelliklerini yurtiçi ve yurtdışında vurgulamak, bilinirliğini, sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla düzenlenen "Liseli Şefler Yarışıyor" yemek yarışmasının finali ve ödül töreni gerçekleştirildi.
Ödül törenine Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Gümüş, Şube Müdürü Vedat Terlemez ve yarışmacılar katıldı.
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim törende yaptığı konuşmada, Türk mutfağının köklü geçmişine ve zenginliğine dikkat çekerek; "Bu yarışma vesilesiyle gençlerimizi mutfağımızın değerleriyle buluşturmak, yöresel lezzetlerimizi tanıtmak ve bu kültürel mirası yaşatmak bizim için büyük bir mutluluk. Üniversite olarak böyle bir organizasyona ev sahipliği yapmaktan memnuniyet duyuyoruz. Yarışmaya katılan tüm öğrencilerimize, onları hazırlayan öğretmenlerimize ve katkı sunan tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum. Bu tür etkinliklerin, gastronomi alanına ilgi duyan gençlerimize ilham kaynağı olacağına inanıyorum” dedi.
‘Öğrencilerimiz Geleneksel Lezzetlerimizi Yaşatma Bilinci Kazandı’
İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Gümüş törende yaptığı konuşmada; "Türk mutfağımız, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda tarihî ve kültürel zenginliğiyle de dünyada önemli bir yere sahiptir. Bu yarışma sayesinde öğrencilerimiz hem mutfak sanatlarıyla ilgili yeteneklerini sergileme fırsatı buldu hem de geleneksel lezzetlerimizi yaşatma bilinci kazandı. Katılan tüm öğrencilerimizi gönülden tebrik ediyorum. Onların heyecanı ve emeği, gelecekte gastronomi alanında çok daha büyük başarılara imza atacaklarının bir göstergesidir. Bu sürece katkı sunan okul yöneticilerimize, öğretmenlerimize ve paydaş kurumlarımıza teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Programın sonunda protokol tarafından dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi. 8 okuldan 32 öğrencinin katıldığı yarışmada dereceye giren okullar; çorba kategorisinde; 1’inci 15 Temmuz Mesleki Teknik Anadolu Lisesi-Göce Çorbası, 2’nci Araç Çok Programlı Anadolu Lisesi-Tutmaç Çorbası, 3’üncü Orhan Şaik Gökyay Güzel Sanatlar Lisesi-Kara Çorba oldu. Ana yemek kategorisinde; 1’inci Taşköprü Sevim Tokatlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi-Patates Paça, 2’nci Pervaneoğlu Ali Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi-Kayseri Yağlaması, 3’üncü 10 Aralık Mesleki Teknik Anadolu Lisesi-Hünkâr Beğendi oldu. Tatlı kategorisinde; 1’inci 10 Aralık Mesleki Teknik Anadolu Lisesi-Armut Tatlısı, 2’nci Mustafa Kaya Anadolu Lisesi-Kalburabastı, 3’üncü Prof. Dr. Saime İnal Savi Sosyal Bilimler Lisesi-Hayrabolu Tatlısı oldu.
