Pazarlarda Ramazan Bereketi

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Tosya Yolu Açık Semt Pazarı’nda hareketlilik arttı.

Vatandaşlar, uygun fiyatlı ve taze ürünlere ulaşmak için semt pazarlarını tercih ediyor. Sebze ve meyve fiyatlarında yaşanan kısmi düşüş, alışveriş yoğunluğunu artırırken, pazarcı esnafı Ramazan bereketinin önümüzdeki günlerde daha da hissedileceğini ifade etti. 

Manav Hakkı Şengül; “Şu anda pazar fiyatları normal seviyelerde seyrediyor. Genel olarak, ürün ne kadar uygun fiyatlıysa satış da o oranda artıyor. Ramazan ayının bereketi yavaş yavaş hissedilmeye başlandı. Ancak asıl yoğunluğun önümüzdeki hafta yaşanmasını bekliyoruz. İnşallah Ramazan bereketi pazarımıza da yansır. Yağışlı havaların etkisiyle bazı meyve ve sebze fiyatlarında artış yaşanabileceği öngörülüyor. Şu an için salatalık fiyatları 100 ile 120 lira arasında değişiyor. Domatesin fiyatı ise ihracat nedeniyle düşmüş durumda ve şu sıralar 60 liradan satılıyor. Patlıcan da 100 ile 120 lira bandında. Biberin kilosu 70 lira, mantarın kilosu ise 200 lira. Mandalina ise 5 kilosu 100 liradan alıcı buluyor. Ramazan ayının ilk haftalarında fiyatların düşmeyebileceğini, ancak ikinci haftadan itibaren bir miktar gerileme yaşanabileceğini düşünüyoruz. Bilindiği üzere Ramazan ayı bereket ayıdır. İnşallah bu bereket hem esnafa hem de vatandaşa yansır. Pazar yoğunluğunun Ramazan’ın ilk üç haftası boyunca devam etmesi, son haftada ise bir miktar düşmesi bekleniyor. Genel olarak pazardan memnunuz ancak pazarın mevcut düzeninden memnun değiliz. Tezgâhların dağınık olması hem esnafı hem de müşteriyi olumsuz etkiliyor. Müşteriler pazarın yarısına kadar geldikten sonra yorulduklarını söyleyerek geri dönüyor. Geçen hafta bir vatandaş, ‘Yukarı çıkamıyorum, çok yoruldum’ diyerek alışverişini tamamlayamadan geri döndü. Bu durum, pazarın dağınık yapısından kaynaklanıyor. Üreticiler ve bakliyatçıların aynı alanda, daha düzenli bir şekilde yer alması halinde hem alışveriş kolaylaşır hem de memnuniyet artar. Bu pazarın ciddi bir potansiyeli var ancak mevcut düzensizlik bu potansiyelin tam anlamıyla ortaya çıkmasını engelliyor. Talebimiz, pazar alanında daha düzenli bir yerleşim planı oluşturulmasıdır. Marketlerdeki yoğunluğun pazarlara da yönelmesini istiyoruz. Vatandaşların pazara daha fazla ilgi göstermesi, hem esnafı hem de tüketiciyi memnun edecektir” dedi. 

‘Gönlümüz İster Ki Her Ürün Çok Daha Uygun Fiyatlı Olsun’ 

Fiyatların uygun olduğunu söyleyen Pazarcı Mehmet Sipahioğlu; “Ramazan ayının bereketi yavaş yavaş hissedilmeye başladı. Ramazan, bereketin ve huzurun ön plana çıktığı özel bir aydır. Bu hafta domatesin fiyatı 60 liraya kadar geriledi. Bunun temel nedenleri arasında hava sıcaklıklarının artması ve ihracatın etkisi bulunuyor. Her yıl olduğu gibi bu dönemde sebze ve meyve reyonlarında beklenen fiyat hareketlilikleri yaşanıyor. Elmanın fiyatı da 50-60 lira bandından 40 liraya kadar düştü. İnşallah önümüzdeki günlerde tüm ürün çeşitlerinde fiyatlar daha da geriler ve vatandaşlar Ramazan ayında bol bol meyve ve sebze tüketme imkânı bulur. Çünkü sağlıklı ve dengeli beslenme açısından sebze ve meyve tüketimi büyük önem taşıyor. Bir sebze ya da meyveye talebin artması, o ürünün fiyatında yükseliş ya da düşüşe neden olabiliyor. Gönlümüz ister ki her ürün çok daha uygun fiyatlı olsun. Ancak her iş kolunda olduğu gibi pazar esnaflığının da çeşitli giderleri bulunuyor. Başta yakıt olmak üzere, poşet, file ve diğer girdi maliyetleri esnafın maliyetlerini artırıyor. Buna rağmen elimizden geldiğince vatandaşlara uygun fiyattan satış yapmaya özen gösteriyoruz. Vatandaşlardan tek ricamız, pazardan alışveriş yapmaktan vazgeçmemeleri. Hem esnafın ayakta kalabilmesi hem de taze ve uygun fiyatlı ürünlere ulaşılabilmesi açısından pazarlar büyük önem taşıyor. Ancak şu an hem esnafın hem de vatandaşların ortak sıkıntısı pazar alanındaki düzensizlik. Daha düzenli bir yerleşim planı ile bu sorunun ortadan kalkacağına inanıyoruz. Öte yandan karpuz sezonu da başladı. Şu an ürün Urfa’dan geliyor ve kilosu 40 liradan satılıyor. Mandalina ise pazarda azalmış durumda. Genel olarak bakıldığında fiyatlar şu an için iyi seviyelerde seyrediyor. İnşallah önümüzdeki haftalarda hem ürün çeşitliliği artar hem de fiyatlar daha da düşer” ifadelerini kullandı. 

‘Dikme Soğanların Artık Tam Zamanı Geldi’ 

Dikme soğan hakkında konuşan, Esnaf İhsan Abalı; “Dikme soğanların artık tam zamanı geldi. Havalar ısındı, vatandaşlar da doğal ve organik ürün yetiştirmek için bostanlarına ve bahçelerine dikmek üzere soğan almaya başladı. Şu an talep oldukça fazla. Dikme soğanın kilosunu 100 liradan satıyoruz. Verim kaybı yaşanmaması için dikimin bu dönemde yapılması gerekiyor. Çünkü soğanın gelişme döneminde serin havaya, baş bağlama sürecinde ise sıcaklık ve ılıman iklime ihtiyacı var. Bu yüzden tam zamanı gelmişken dikilmesi hem verimi hem de kaliteyi artırıyor. Tohum ve dikme soğan seçerken mutlaka bölgenin iklimi dikkate alınmalı. Erkenci çeşitler daha çok ılıman bölgelerde tercih edilirken, orta erkenci çeşitler soğuk bölgelerde daha iyi sonuç veriyor. Kışlık soğanlar ise genellikle acı çeşitler oluyor ve uzun süre dayanıklılığıyla biliniyor. Soğan, toplumumuzda en çok tüketilen sebzelerin başında geliyor. Sofraların vazgeçilmezi olan soğan, hemen hemen her yemekte kullanılıyor. Halk arasında iskelen olarak bilinen ve arpacık soğan diye adlandırılan çeşit de özellikle çok tercih ediliyor. Vatandaşlardan talebimiz, bu dönemi kaçırmamaları. Bahçesi ve bostanı olan herkes için dikim yapmak şu an çok uygun. Hem ekonomik oluyor hem de kendi yetiştirdikleri doğal ürünü tüketmenin keyfini yaşıyorlar. İlgi şu an oldukça yoğun ve önümüzdeki günlerde bu talebin daha da artmasını bekliyoruz” dedi. 

‘Hem Vatandaşın Hem De Biz Esnafın Yüzü Güldü’

Fiyatların düşük seyrettiğini belirten pazarcı Ersin Kabataş; “Ramazan ayına oldukça iyi bir başlangıç yaptık. Özellikle salkım domatesin fiyatı ciddi oranda düştü. Marketlerde fiyatlar hâlâ yüksek seyrederken, pazarda daha uygun fiyatlarla satış yapıyoruz. Bugün pazar bizim için oldukça bereketli geçti. Hem havanın güzel olması hem de fiyatların uygunluğu sayesinde hem vatandaşın hem de biz esnafın yüzü güldü. Vatandaşlar, taze ve uygun fiyatlı ürünlere ulaşmak için pazara yoğun ilgi gösterdi. Alışveriş hareketliliği gün boyunca devam etti. Ramazan ayının bereketi yavaş yavaş hissedilmeye başlandı. Önümüzdeki günlerde bu yoğunluğun daha da artmasını bekliyoruz. Biz esnaf olarak, elimizden geldiğince uygun fiyatlarla kaliteli ürün sunmaya çalışıyoruz. Amacımız, vatandaşın pazardan memnun ayrılması. İnşallah Ramazan boyunca bu bereket devam eder ve hem esnaf hem de tüketici açısından güzel bir dönem olur” diye konuştu. 

‘Ramazan Ayının Gelmesiyle Birlikte Hurmaya Olan Talep Daha Da Arttı’

Pazarcı İsmail Erol ise; “Hurma, incir ve Hacıismail sabunları satıyorum. Ürünlerimizin tamamı oldukça kaliteli ve yeni sezon. Vatandaşların ilgisi de yoğun. İncirin kilosu 250 liradan, hurmanın kilosu ise 100 liradan başlıyor. Özellikle Ramazan ayının gelmesiyle birlikte hurmaya olan talep daha da arttı. İftarlarda sıkça tercih edildiği için vatandaşlar hem kaliteli hem de uygun fiyatlı ürünleri almaya özen gösteriyor. Sabunlarımızın tanesi 150 liradan satılıyor. Doğal zeytinyağından üretilen bu sabunlar, hem cilt sağlığına faydası hem de doğal yapısı nedeniyle yoğun ilgi görüyor. Kimyasal katkı maddesi içermemesi, özellikle hassas ciltlere sahip vatandaşlar tarafından tercih edilmesini sağlıyor. Genel olarak satışlardan memnunuz. Hem gıda ürünlerinde hem de doğal ürünlerde vatandaşın ilgisi bizleri sevindiriyor. Ramazan ayı boyunca bu ilginin artarak devam etmesini bekliyoruz” dedi.