Proje Başarılı Olursa Kastamonu Genelinde Yaygınlaştırılacak
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başlatılan 'Doğadan Toplama Değil, Tarlada Salep Yetiştiriciliği' projesi kapsamında çalışmaların başarılı sonuçlar vermesiyle salep tarımının il genelinde yaygınlaştırılması ve Kastamonu'nun bu alanda öncü iller arasında yer alması hedefleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başlatılan “Doğadan Toplama Değil, Tarlada Salep Yetiştiriciliği" projesi, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü bünyesinde, proje koordinatörleri Şube Müdürü Uğur Ertop, Mühendis Neriman Delge ve Kadir Çavdar kontrolünde başarıyla yürütülüyor.
Proje, hem biyolojik çeşitliliğin korunması hem de çiftçilere alternatif ve yüksek getirili bir gelir kaynağı sunulması hedefiyle dikkat çekiyor.
Salep orkidesi, Türkiye'nin farklı bölgelerinde doğadan toplanması yasaklanan ve korunma altında olan bir tür olarak biliniyor. Kastamonu'nun uygun iklim ve toprak yapısı ise salep yetiştiriciliği için önemli bir potansiyel sunuyor. Bu kapsamda 2023 yılında başlatılan ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından da desteklenen proje, tıbbi ve aromatik bitki tarımının yaygınlaştırılması adına önemli bir adım niteliğinde.
40 Metrekarelik 4 Adet Demonstrasyon Alanı Kuruldu
Projenin ilk fazında, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından desteklenen, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün işbirliği ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü’nce yürütülmekte olan proje; il genelinde 160 metrekare alanda salep demonstre edilmek üzere dikim yapılarak gerçekleştirildi. Eğitimlerini tamamlayan üreticilere sertifikaları teslim edilirken, 40 metrekarelik 4 adet demonstrasyon alanı kuruldu. Üreticilere dikimden hasada kadar tüm aşamalarda teknik destek sağlanıyor. Proje yürütücüleri koordinasyonunda sürdürülen uygulamalı eğitimler, hem yeni başlayan çiftçiler hem de konuya ilgi duyan yatırımcılar için yol gösterici oluyor.
Salep Üretim Alanlarının Artırılması Hedefleniyor
2026 yılı itibarıyla salep üretim alanlarının artırılması hedefleniyor. Böylece hem doğadan kaçak toplanmanın önüne geçilmesi hem de salep ithalatının azaltılması amaçlanıyor. Doğal yaşamdan kaçak şekilde toplanması yasak olan salep türlerinin tarım yoluyla çoğaltılması, biyolojik çeşitliliğin korunmasına da katkı sağlıyor. Proje sayesinde hem doğa zarar görmeden üretim yapılabiliyor hem de bölge çiftçileri için sürdürülebilir bir gelir kapısı oluşturuluyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, projenin başarılı sonuçlar vermesi halinde salep tarımının il genelinde yaygınlaştırılacağını ve Kastamonu'yu bu alanda öncü illerden biri haline getirmek istediklerini belirtiyor. Bu amaçla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından elde edilen veriler çiftçilerle paylaşılmak üzere sonuç toplantısı düzenlenerek verilerin çiftçilere aktarılması sağlanacak.
