Ramazan'ın Vazgeçilmezi Hurma Tezgahta
Çengeller Kuruyemiş Dükkânı Personeli Resul Enver Er, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmaların, tezgâhlardaki yerini aldığını belirterek, hurma çeşitlerinin fiyatları hakkında bilgiler verdi.
Çengeller Kuruyemiş Dükkânı Personeli Resul Enver Er, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmaların, tezgâhlardaki yerini aldığını belirterek, hurma çeşitlerinin fiyatları hakkında bilgiler verdi.
Hurmanın bu senede tezgâhta yerini aldığını söyleyen Çengeller Kuruyemiş Dükkanı Personeli Resul Enver Er; “Her yıl olduğu gibi bu sene de Ramazan ayı yaklaştıkça hurma çeşitlerimiz tezgâhtaki yerini aldı. Çeşidimiz oldukça bol. Ramazan’a sayılı günler kala tüm hazırlıklarımızı tamamlamış durumdayız. Tezgâhımızda Medine hurmasından Kudüs hurmasına, Tunus hurmasından İran hurmasına kadar pek çok çeşit bulunuyor. Hurmalar; lifli yapısı, doğal şekeri ve besleyici özellikleriyle biliniyor. Bu nedenle hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin hem de geleneksel Ramazan sofralarından vazgeçemeyenlerin ilk tercihi oluyor. Biz, hurmayı on iki ay boyunca satıyoruz ve tezgâhımızdan hiç eksik etmiyoruz. Ancak Ramazan ayında talep biraz daha artıyor. Bu nedenle müşterilerimiz bu dönemde hurmaya daha fazla önem gösteriyor. Peygamber Efendimizin hadislerinde de belirtildiği gibi hurmanın faydası çoktur. Bu yüzden Ramazan ayında sofralardan eksik edilmemesi gerekir. Şu anda çeşitli hurma türlerimiz mevcut. Ramazan ayında ise çeşitlerimizi daha da artırıyoruz. Yaklaşık altı yedi çeşit hurmamız bulunuyor. Hurma, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir. Sağlık açısından oldukça faydalıdır, güçlü bir antioksidan özelliğe sahiptir ve vücuda direnç kazandırır. Bu nedenle tüm müşterilerimize hurmayı sofralarından eksik etmemelerini tavsiye ediyoruz” dedi.
‘Hurma, Ramazan Ayının Simgesidir’
Hurma fiyatları hakkında konuşan Resul Enver Er; “Fiyatlara gelince; her sene olduğu gibi fiyatlar sabit kalmıyor. Ramazan ayında ufak artışlar yaşanabiliyor. Ancak biz her zaman kaliteye önem veriyoruz ve kaliteden yana olmaya devam ediyoruz. Çeşitlerimiz bol olduğu için, kalitesine göre daha uygun fiyatlı ürünler de sunuyoruz. Her kesime hitap eden hurma çeşitleri bulundurmaya özen gösteriyoruz. En iyi hurmanın kilosu 675 lira, daha uygun fiyatlı hurmalar ise 390 ile 450 lira arasında değişiyor. Kudüs ve Medine hurması da 490 lira ile 650 lira arasında satılıyor. Hurma, Ramazan ayının simgesidir. Vatandaşlarımız iftar sofralarına mutlaka hurma koymak istiyor. Şu an satışlarımız başladı, asıl yoğunluk ise Ramazan’ın ilk günlerinde yaşanıyor. Hurma, yalnızca bir gıda ürünü olmanın ötesinde, Ramazan ayının manevi sembollerinden biri olarak görülüyor. İftar vakti okunan ezanla birlikte hurma ile açılan oruçlar, Ramazan’ın ruhunu ve paylaşma kültürünü yaşatıyor. Bunun yanı sıra kuru kayısı, gün kurusu ve Makedonya fındığı da tezgâhımızda yer alıyor. Bu ürünlerin kilosu 950 liradan başlıyor ve vatandaşlarımız hurma kadar bu ürünlere de yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle Makedonya fındığı, neredeyse Kastamonu’da sadece bizim dükkânımızda satılıyor. Bu nedenle müşterilerimizden bu ürüne karşı da yoğun talep var. Makedonya fındığı ya da Makedonya cevizi olarak da bilinen bu kuruyemiş, bildiğimiz fındıktan biraz daha farklı bir yapıya sahiptir. Makedonya cevizi; sindirimi düzenlemeye, kalp sağlığını korumaya ve geliştirmeye, vücut ağırlığının kontrol altına alınmasına ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olmaktadır. Ramazan ayı boyunca müşterilerimize hem kaliteli hem de çeşitli ürünler sunmaya devam edeceğiz. Amacımız, herkesin bütçesine ve damak tadına uygun ürünlerle Ramazan sofralarını bereketlendirmektir” ifadelerine yer verdi.
