Taşköprü Sarımsağı İçin Yol Haritası Hazırlanacak
Kastamonu'nun dünyaca ünlü tarım ürünü Taşköprü Sarımsağı'nın marka değerini artırmaya yönelik yeni bir proje hayata geçiriliyor.
Kastamonu’nun dünyaca ünlü tarım ürünü Taşköprü Sarımsağı'nın marka değerini artırmaya yönelik yeni bir proje hayata geçiriliyor. Taşköprü Belediyesi ile Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) arasında, sarımsağın geleceğine yön verecek danışmanlık hizmeti projesi için protokol imzalandı.
Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan ile KUZKA Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan tarafından imzalanan protokol kapsamında, “Taşköprü Sarımsağı Ürünü İçin Yol Haritası Hazırlanmasına Yönelik Danışmanlık Hizmeti” projesi yürütülecek.
Proje ile coğrafi işaretli ve Avrupa Birliği tescilli Taşköprü Sarımsağı'nın üretim, depolama, paketleme ve pazarlama süreçleri detaylı şekilde incelenecek. Yapılacak analizler doğrultusunda ürünün rekabet gücünü artıracak ve sürdürülebilir gelişimini sağlayacak kapsamlı bir yol haritası oluşturulacak.
Çalışmanın, Taşköprü Sarımsağı'nın ulusal ve uluslararası pazarlardaki bilinirliğini artırmasının yanı sıra üreticilerin gelirlerine de katkı sağlaması hedefleniyor.
Taşköprü Belediye Başkanı açıklamalarında, “Bu proje ile Taşköprü Sarımsağımızın üretimden depolamaya, paketlemeden pazarlamaya kadar tüm süreçleri değerlendirilerek geleceğe yönelik kapsamlı bir yol haritası oluşturulacak. Hedefimiz; coğrafi işaretli ve Avrupa Birliği tescilli Taşköprü Sarımsağımızın katma değerini artırmak, üreticilerimizin gelirini yükseltmek ve ürünümüzü ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir marka haline getirmektir” ifadelerine yer verdi.
