Taşköprü Sarımsağında Hasat Öncesi Denetim Yapıldı
Kastamonu'nun coğrafi işaretli ürünü Taşköprü sarımsağında hasat öncesi iyi tarım uygulamaları kapsamında arazi kontrolleri ve numune alma çalışmaları gerçekleştirildi. Analiz sonuçlarıyla ürünlerin standartlara uygunluğu değerlendirilecek.
Kastamonu'nun coğrafi işaretli tarım ürünü olan Taşköprü sarımsağında, hasat öncesi iyi tarım uygulamalarına yönelik denetimler sürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen "Kastamonu Taşköprü Sarımsağı İyi Tarım ile Gülüyor" projesi kapsamında üretim alanlarında arazi kontrolleri ile ürün numune alma çalışmaları gerçekleştirildi.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından yürütülen kontrollerde, iyi tarım uygulamaları kriterleri doğrultusunda bitki gelişimi, üretim kayıtları, bitki koruma uygulamaları ve izlenebilirlik şartları yerinde incelendi. Denetimler sırasında üreticilere güvenilir gıda üretimi, hasat öncesi bekleme süreleri ve kayıtlı üretimin önemi hakkında da bilgilendirme yapıldı.
Çalışmalar kapsamında hasat öncesinde sarımsak tarlalarından usulüne uygun şekilde alınan numuneler, analiz edilmek üzere yetkili laboratuvarlara gönderildi. Yapılacak incelemeler sonucunda ürünlerin iyi tarım uygulamaları standartlarına uygunluğu değerlendirilecek.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü açıklamalarında, “Hasat öncesinde sarımsak parsellerinden usulüne uygun şekilde alınan numuneler analiz edilmek üzere yetkili laboratuvarlara gönderildi. Yapılacak analizlerle ürünlerin iyi tarım uygulamaları standartlarına uygunluğu değerlendirilecek. Bu çalışmalarla coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının kalite ve güvenilirliğinin korunması, sürdürülebilir üretimin desteklenmesi ve tüketicilere güvenilir gıda sunulması hedeflenmektedir” ifadelerine yer verdi.
